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　　以消费需求与优质供给的结构性矛盾为例。老年群体对高品质养老服务、健康管理的需求日益迫切。为对接需求，截至2023年末，湖南省已培训合格的养老护理员的数量为10.8万人，但真正在一线提供服务的养老护理员仅近2万人，其服务供给能力只能满足22%的养老服务需求，尚有78%的养老服务无法得到满足。再如，近年来学生对优质研学旅行产品需求量大，但市场供给不足。以能游又能学的“研学顶流”——各类博物馆为例，由于大量研学旅行团在寒暑假争相涌入热门场馆，导致了“预约难”“体验差”等困扰。站在这一角度，唯有优质的服务供给精准匹配多元需求，才能推动服务消费不断向更高层次发展，实现可持续的扩容提质。

　　湘菜是中国历史悠久的八大菜系之一。对接现代人减盐减油的健康需求，引领湘菜转型升级发展，才能满足人们日益个性化、多层次、特色鲜明的餐饮消费需求。同时，以“品质跃升”提升餐饮消费的影响力，是打造服务消费新地标的重要途径。因此，在扩大餐饮服务消费方面，《方案》提出，要提升餐饮服务品质，传承发扬湘菜技艺和文化，持续办好“味道湖南”美食季系列活动，升级改造一批特色美食街区，支持各地举办特色餐饮促消费活动，打造湘菜“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”。

　　家政服务业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。《方案》提出，要积极开展“家政兴农”行动和家政服务消费节系列活动，推进家政服务品牌建设。同时，对“拓展养老托育消费”作出具体谋划：安排不低于55%的社会福利事业彩票公益金用于支持发展养老服务;加快全社会适老化改造和“婴童友好”活动空间建设，加快健全居家社区机构相协调、医养康养相结合的养老托育服务新模式。“一老一小”的问题，社会普遍关心。落实《方案》，可将托育、养老与家政统筹起来考虑，发挥产业协同效应，培育服务经济新增长点。