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　　《若干措施》提出，推动餐饮住宿消费扩容升级方面，我省将积极培育鲁菜“名菜”“名厨”“名店”“名小吃”，支持品牌餐饮企业建立研发中心、配送中心、中央厨房等，通过连锁加盟布局海外市场，打造一批全国性、国际性鲁菜餐饮集团，提升鲁菜全国影响力;加快培育餐饮消费平台，鼓励各市宣介“地标美食”，在重点商贸区、步行街建设特色美食街区，每市打造1条精品美食旅游线路。实施“乐宿山东”提升行动，支持各市引进国际、国内高端品牌连锁酒店，打造休闲度假酒店集群，2027年年底全省星级饭店和五星级饭店分别达到650家、55家。

　　在文旅和体育领域，我省将加速文娱产业发展，提升“山东手造”区域公共品牌影响力，打造城市伴手礼，培育国潮消费品牌。进一步丰富城乡旅游资源，放大“好客山东”吸引力，打响“沿着黄河遇见海”文旅品牌，2027年全省年接待游客超过10亿人次、旅游总收入达到1.3万亿元。同时，大力发展体育赛事经济，建设“四沿”赛事体系，构建“一线四轴N片区”赛事空间格局。支持各市做大做强传统品牌赛事，申办国际级、国家级综合性及单项高端体育赛事，实现“市市有品牌、县县有特色”。

　　省商务厅相关负责人介绍，在《若干措施》制定过程中，我省聚焦全省资源优势、产业优势，提出“扩大鲁菜全国影响力”“实施‘乐宿山东’提升行动”“发展冰雪旅游、康养旅游、生态旅游、工业旅游”“创新发展健康美业”等一揽子具有山东特色的政策措施。同时，针对服务消费涉及面广、链条多的特点，在政策制定过程中更加注重从机制层面一体化推进全省服务消费高质量发展，提出建立跨部门促进服务消费协调工作机制、制订服务消费提质惠民行动方案、培育服务消费“新字号”等措施。