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　　了解茶艺师工作性质及工作流程，熟悉茶文化礼仪及流程，具备一定的品鉴茶能力、品赏茶的美感之道。学习一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德。通过学习能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念。掌握简单的茶艺师工作流程。掌握红茶、绿茶、花茶、普洱茶和乌龙茶的冲泡技艺，主要有冰红茶、泡沫红茶及红茶清饮的冲泡；绿茶的玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法及各种名茶茶艺；花茶茶艺；普洱茶茶艺；乌龙茶的潮汕工夫、武夷山工夫、台湾工夫等茶艺；各地特色民族茶艺等技能。